Automatisk Pastamaskin 15/18 KG/H - Pizzavärmeplattor
Helt tillverkad i rostfritt stål.
Som standard möjliggör den knådning av deg (kapacitet för skålen: 3 kg mjöl), samt automatisk produktion av "durumvete" pasta (produktion 8/10 kg/h).
Kniv för automatisk skärning av kort eller lång pasta.
Standard hastighetsvariator.
Levereras med 4 matriser:
nr 7 (1,5 mm) för tagliolini,
nr 28 (6 mm) för tagliatelle,
nr 89 (10 mm) för macaroni,
spoglia 2x85 mm pastaplåt,
Maskinen uppfyller gällande "CE"-normer för säkerhet och hygien.
Nedre fläkt för snabb torkning av pasta vid utgång.
Denna maskin är designad för tillverkning av pasta från råvaror som durum- eller vetemjöl med tillsats av vatten och/eller ägg, eller till och med spenat för grön pasta eller tomatpuré för röd pasta.
Några praktiska tips:
* förberedelse av smördeg för ravioli:
70% mjöl typ 00,
Referens: MPS18/1-230/1
Märke: Diamond Europe
Dimension i MM (LxPxH): 400 x 580 x 1120
Volym (M³): 0.55
Effekt (kW): 1.2
HP: 1
Spänning: 230/1N 50HZ
Bruttovikt (kg): 95